Vivi l’esperienza di degustare una cena siciliana. All’interno della Experience Box Sicilia Cena troverai le migliori specialità siciliane, sapientemente selezionate tra le coltivazioni certificate o biologiche di piccoli produttori del territorio.
L’Experience Box Cena Sicilia è pensata per 4 persone e propone i profumi e i sapori veraci di una cena in campagna: nell’attesa della pasta spalmate il paté d’olive biologico su crostini caldi come antipasto e preparate delle bruschette con l’olio EVO, insaporito con i cristalli di salina. Come piatto forte un classico della cucina trapanese: i rigatoni trafilati al bronzo da condire con il particolare pesto pantesco, a base di pomodoro e mandorle. Accompagnate poi il tutto con un bicchiere di Etna Rosso Doc, vino fiero nato sulle pendici dell’Etna, dal sapore elegante ed equilibrato.
Kazzen oro di pantelleria (85gr): crema di olive dal sapore intenso ma armonioso, prodotta grazie a una ricetta di antica tradizione dove le olive nere, dopo la raccolta, vengono salate, tritate e unite a olio extravergine doliva. Ingredienti: olive nere, olio extravergine di oliva.
PESTO PANTESCO BIO
Kazzen oro di pantelleria (180gr): preparato secondo lantica ricetta pantesca con basilico e pomodori finemente frullati insieme a mandorle, prezzemolo, origano, menta, sale e peperoncino; il tutto condito con olio extra vergine doliva e conservato senza altri additivi. Ingredienti: pomodoro, olio extravergine doliva, aglio, basilico, mandorle, prezzemolo, origano, peperoncino, menta, sale.
RIGATONI TRAFILATI AL BRONZO BIO
La timpa (500gr): pasta trafilata al bronzo, ruvida e porosa allassaggio, essiccata lentamente (18/21 ore) a 40 per mantenere integre tutte le proprieta organolettiche del grano e del suo germe. Altamente digeribile, dal gusto intenso e leggermente dolce. Ingredienti: acqua e farina integrale di grano senatore cappelli (monocultivar 100%).
CRISTALLI DI SALINA
Infersa (300gr): grossi grani bianchissimi e purissimi, selezionati a mano dal cuore dei cumuli nelle saline di fronte lisola di mozia; un gusto forte, dallinconfondibile impronta marina. Si consiglia di macinarli al momento direttamente sulle pietanze per esaltare gli aromi. Ingredienti: 100% sale di salina.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIO
Arke (250ml): prodotto da oliveti che si estendono nel cuore della sicilia, extravergine monovarietale ottenuto da oliva moresca al 100%, lavorato da agricoltura biologica senza utilizzo di alcuna sostanza chimica, presenta tratti decisi ed eleganti e conserva un delicato equilibro tra note amare e piccanti. Ingredienti: olive varieta 100% moresca.
ETNA ROSSO DOC
Azienda agricola graci (750ml): di colore rosso rubino, al naso esprime aromi di piccoli frutti rossi e note di erbe, al palato si presenta armonioso, con aromi fruttati, con vivace freschezza e sentori minerali tipici del terroir vulcanico. Vitigno: nerello mascalese 100%.
VISORE VENTUNO VR TOUR
In ogni Experience Box si trova uno speciale visore che, attraverso contenuti multimediali creati ad hoc, permette di immergersi in un tour virtuale delle regioni italiane, dove l’eccellenza enogastronomica del Made in Italy prende vita.
