Vivi l’esperienza di degustare un aperitivo piemontese. All’interno della Experience Box Piemonte Aperitivo troverai le migliori specialità piemontesi, sapientemente selezionate tra le coltivazioni certificate o biologiche di piccoli produttori del territorio.
L’Experience Box Aperitivo Piemonte è pensata per 4 persone e propone colori e sapori dell’antica merenda sinòira, (dove sinòira deriva da sìna, cena), antenato dell’odierno aperitivo. Potete partire offrendo come finger food le nocciole IGP tostate e salate che si accompagnano perfettamente con il gusto deciso delle olive ripiene al formaggio e tartufo nero. Proseguite poi il vostro aperitivo piemontese con il rito della “Bagna Cauda”: la tradizionale salsa di aglio e acciughe da servire tiepida, in cui intingere, in compagnia, un pinzimonio di fresche verdure croccanti. Accompagnate questi sapori tradizionali con la birra artigianale Diva Gold, un’originale birra “spumantizzata” dal sapore particolare, e con le friabili croccantine del Monferrato, dal gusto che ricorda la focaccia, perfette anche per accompagnare la bagna cauda
Oliveri (100gr): tipiche dell’Alto Monferrato, realizzate con farine selezionate, dal sapore intenso, ed olio extravergine di oliva, delicate e friabili, si presentono come deliziosi quadrotti di pane che ricordano la fragranza della focaccia genovese. Ingredienti: farina di grano tipo “0”, acqua, olio extravergine di oliva, estratto di malto d’orzo in pasta, lievito.
BIO NOCCIOLE TOSTATE E SALATE IGP
Altalanga (100gr): della varietà tonda gentile, simbolo dell’Alta Langa, è considerata la migliore nocciola al mondo grazie alle caratteristiche organolettiche e di lavorazione; conserva una polpa compatta e croccante con sapori e aromi finissimi e persistenti, qui esaltati da una sapiente ed accurata tostatura.
Ingredienti: Nocciola Piemonte IGP tostata varietà “Tonda Gentile Trilobata” da coltivazione biologica.
BAGNA CAUDA
Oliveri (100gr): un mix di aglio, acciughe e olio extravergine d’oliva danno vita ad un caratteristico equilibrio di sapori in una delle ricette più classiche eppure più sorprendenti della cucina piemontese; nata nel medioevo per festeggiare la spillatura del vino nuovo, questa salsa si accompagna tradizionalmente a un pinzimonio di verdure.
Ingredienti: Filetti di acciughe, aglio (100% italiano), olio di oliva extravergine (100% italiano), sale. Conservante: acido lattico.
OLIVE VERDI AL FORMAGGIO E TARTUFO
Oliveri (190gr): dolci, carnose e private del nocciolo, queste olive verdi farcite con saporito formaggio morbido e tartufo sono ideali come finger food.
Ingredienti: olive verdi, olio di semi di girasole, formaggio (latte vac., caglio, sale, sorb. potassio) (20%), tartufo nero (Tuber aestivum) (2%), aroma tartufo, acido lattico.
BIRRA DIVA GOLD
Gilac (750ml): Strong Ale fermentata con metodo classico, lavorata con una seconda fermentazione seguita da remuage e dégorgement, e una terza a maturazione lenta. Dal perlage fine, ha un gusto elegante perché spumantizzata e un sapore bilanciato con piacevoli note fruttate e lunga persistenza.
Ingredienti: Acqua, orzo maltato, luppoli, lieviti.
VISORE VENTUNO VR TOUR
In ogni Experience Box si trova uno speciale visore che, attraverso contenuti multimediali creati ad hoc, permette di immergersi in un tour virtuale delle regioni italiane, dove l’eccellenza enogastronomica del Made in Italy prende vita.
