IL CONTENUTO
CREMA DI LARDO E TARTUFO
Antica Larderia Mafalda (100 gr): morbida crema, senza conservanti, nata dalla lavorazione di lardo di Colonnata Igp unito a tartufo nero estivo, raccolto sulle colline tra San Miniato e Volterra.
Ingredienti: lardo suino italiano, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, miscela di spezie ed erbe aromatiche, tartufo nero e aroma.
CROSTINO TOSCANO
Caccia e Corte (180 gr): rigorosamente a km zero. Cinque ore di cottura in tegami a fuoco lento danno vita a un paté dal sapore forte e intenso, senza aggiunta di conservanti, coloranti o additivi.
Ingredienti: fegati e cuori di pollo, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle, polpa di pomodoro, vino bianco, capperi, acciughe, carote, sedano, sale e pepe nero.
PATÉ DI FAGIANO ALLA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
Caccia e Corte (135 gr): preparato con ingredienti di qualità, questo paté di cacciagione ha un sapore molto intenso e aromatico grazie all’aggiunta del vino Vernaccia nella fase di cottura.
Ingredienti: carne di fagiano (65%) selvaggina europea, cipolle dorate, olio extravergine di oliva 100% italiano, patate, vino bianco Vernaccia di San Gimignano Docg, burro, aglio, sale marino e pepe nero.
BISCOTTI SALATI TOSCANI CON SALVIA, ROSMARINO E PARMIGIANO
Vannino (2 confezioni da 150g): Questi biscotti salati uniscono i sapori autentici della Toscana e del Mediterraneo, arricchiti dall’aroma di salvia e rosmarino. L’aggiunta di parmigiano li rende irresistibili, perfetti come snack sfizioso o per accompagnare aperitivi.
Ingredienti: farina, burro, ricotta di mucca, sale, rosmarino
VERNACCIA RISERVA DI SAN GIMIGNANO DOCG
Vernaccia Riserva di San Gimignano DOCG, tenute Guicciardini Strozzi (750ml): Prodotta solo nelle migliori annate, la Vernaccia Riserva viene vinificata con la tecnica della criomacerazione per esaltarne i profumi. Dopo la fermentazione il vino viene affinato per alcuni mesi in barriques di rovere francese per poi completare la maturazione in bottiglia per oltre un anno nelle storiche cantine di Cusona.
Vitigno: 100% Vernaccia di San Gimignano.
VISORE VENTUNO VR TOUR
In ogni Experience Box si trova uno speciale visore che, attraverso contenuti multimediali creati ad hoc, permette di immergersi in un tour virtuale delle regioni italiane, dove l’eccellenza enogastronomica del Made in Italy prende vita.
IL CONTENUTO
GIARDINIERA IN OLIO EXTRAVERGINE
Il bottaccio: inconfondibili nel loro gusto a metà tra il dolce e l’asprigno, verdure delicatamente aromatizzate seguendo una ricetta tradizionale per darvi i profumi semplici e autentici della campagna toscana.
Ingredienti: Verdure miste (Sedano, finocchio, peperone, cipolla bianca, cavolo bianco, carote) 65%, olio extravergine di oliva 33%, zucchero, sale, aceto bianco (contiene solfiti)
FUSILLI DI PISA
Pastificio Martelli (500 gr): antico formato di pasta toscano, le cui origini risalgono al 1284, frutto della selezione dei migliori grani duri italiani macinati dal Molino Borgioli di Calenzano; la semola viene unita all’acqua fredda in un impasto a regola d’arte.
Ingredienti: semola di grano duro.
SUGO DI CARNE CHIANINA IGP
Caccia e Corte (2 vasetti da 180 gr): preparato con pregiato vitello di razza Chianina IGP, utilizzata per la famosa costata alla Fiorentina, e vino Chianti, il ragù ha un sapore intenso, genuino e unico.
Ingredienti: polpa di pomodoro, carne di vitello razza Chianina IGP, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse, vino rosso Chianti, carote, sedano, prezzemolo, sale e pepe nero.
VILLA MAGRA, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
Frantoio Franci (250 ml): fruttato intenso e prodotto da olive raccolte a mano sulle colline di Montenero d’Orcia, è un olio elegante e potente con profumi di oliva verde, erbaceo fresco e pungente. Al palato è armonico con una ricca carica vegetale in cui dominano carciofo e cardo.
Ingredienti: olive: 50% Frantoio Corregiolo, 35% Moraiolo, 15% Leccine.
SÒDOLE IGT
Tenute Guicciardini Strozzi: (750 ml) prodotto all’interno della Tenuta di Cusona con le migliori selezioni di Sangiovese, vinificato con lunga macerazione sulle bucce, viene affinato per 12 mesi in barriques di rovere francese e maturato per oltre un anno in bottiglia. Vino di grande corpo, con tannini avvolgenti e pastosi e piacevoli sentori di viola e frutti di bosco.
Vitigno: 100% sangiovese
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CIALDE DI MONTECATINI – FAMIGLIA DESIDERI – 80gr
6 centimetri di wafer al gusto di mandorle, un disco fatto di sfoglie, sottilissime e fragranti al profumo di vaniglia.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo 00, zucchero, latte intero, uova fresche e mandorle.
CANTUCCI DI PRATO – FAMIGLIA DESIDERI – 300gr
Biscotto toscano per eccellenza, prodotti secondo la ricetta tradizionale, lavorati rigorosamente a mano, ricchi di mandorle, senza burro, e infornati due volte per ottenere la caratteristica croccantezza.
Ingredienti: farina di alta qualità, mandorle presenti per il 30%, zucchero italiano, uova fresche, miele millefiori e arancia.
OVETTO CIOCCOLATO BIONDO RIPIENO DI GIANDUIA SALATA – LA MOLINA – 90gr
Un piccolo gioiello di gusto: un guscio di finissimo cioccolato color oro che racchiude un cuore cremoso di spalmabile salata. Un equilibrio sorprendente tra dolcezza e nota gourmet, perfetto da condividere… o da concedersi come coccola speciale.
Ingredienti: Zucchero, nocciole Piemonte IGP 19,2%, latte intero in polvere, grassi vegetali (burro di cacao, olio di girasole, olio di cartamo), burro di cacao, cacao in polvere, zucchero del latte, siero di latte, zucchero caramellato, latte scremato in polvere, flor de sal; emulsionante: lecitina di soia senza OGM, aroma naturale: vaniglia.
FRINGES CON MIGLIO TOSTATO E PEPERONCINO – LA MOLINA – 66gr
Cioccolatini a forma di “frangia”, resi croccanti dal miglio tostato e piccanti dal peperoncino, nati dall’incontro con l’artista newyorkese Rita Linz.
Ingredienti: cioccolato fondente con miglio tostato e peperoncino, 64% cacao minimo.
PANFORTE MARGHERITA BIO – VANNINO – 250gr
Dolce tipico toscano ricco di mandorle, scorze d’arancia e cedro canditi, miele e spezie, dal gusto intenso e armonioso. Una specialità della tradizione senese, perfetta da gustare a fine pasto.
Ingredienti: Arancia candita 37 % (scorza d’arancia*, sciroppo di glucosio di mais*, sale), Limone candito 16 % (scorza di limone*, sciroppo di glucosio*, sale), Mandorle, Zucchero di canna, Farina di frumento, Mele, Zenzero, Cannella
VIN SANTO DI SAN GIMIGNANO DOC – GUCCIARDINI – 750ml
Vino dorato dal profumo complesso di frutta secca, nocciola e mandorla tostate. Realizzato con uve appassite naturalmente sui graticci e affinate in piccole botti di rovere, “caratelli”, per oltre quattro anni.
Vitigni: Malvasia, Trebbiano
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ASSAPORA IL GUSTO TOSCANO
Lidi rocciosi e aree collinari, fitte pinete e campi dorati: il paesaggio toscano appare vario, frammentato e comunque deciso. Proprio come il suo patrimonio enogastronomico. Tra dolci colline, uliveti silenziosi e borghi che sembrano sospesi nel tempo nascono sapori unici come i vini pregiati. E ancora tra le sue scogliere, qui, il profumo del mare si mescola al gusto di prodotti appena raccolti come quello dell’olio d’oliva locale.